暗黑料理法之西瓜炸、腌、冰、烤

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西瓜

夏天最爽的就在于吃西瓜了,不但冰凉解暑,味道甘甜,颜色鲜艳清爽,切好的西瓜深受大家喜爱。但是你知道除了常见的用嘴啃拿勺挖上手抓以外还有哪些平常不太容易想到的吃法么?

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西瓜皮腌菜

吃完西瓜留下的西瓜皮很多人往往选择丢掉,最好的下场也只是送去做有机肥,然而西瓜皮坚实的白色部分确实很好的泡菜原料。放上点醋、一点柑橘汁,加点肉桂或者丁香也可以,西瓜皮腌菜是很好吃的。

西瓜子

和西瓜皮一样,西瓜的种子也容易被人吐掉。然而和南瓜子和葫芦籽一样,西瓜子也是可以吃的。同样,西瓜子还能做松饼的配料。

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西瓜酒

什么东西加点酒泡起来都会很好喝,西瓜也不例外。这里教大家一个方法,从西瓜皮上开一个洞,倒点伏特加或者朗姆酒。被酒浸入的西瓜和普通西瓜吃起来没什么两样,同样也可以将西瓜加进鸡尾酒里。

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冰西瓜

夏天吃冰镇西瓜最爽了,西瓜也非常适合拿来做成西瓜棒冰,西瓜雪糕或者是西瓜冰激凌。可以加点木槿或者其它略带酸味的东西。,加点椰奶搅拌,脂质口感更浓郁。

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烤西瓜

烤西瓜其实不麻烦,只需要将西瓜切成1/4大小,保留西瓜皮。在上面撒点盐淋上一些橄榄油调味。放在烤架上5-6分钟,热量能让西瓜天然的甜味更加强烈,烤过后的西瓜会有美丽的斑点,好玩又好吃的甜食。

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西瓜汁

西瓜其实非常适合拿来做饮料。取一两块西瓜拿来做果汁,都不用再加水。想要其它味,可以加别的东西调味,做成西瓜饮。

种西瓜

有了西瓜子,为什么不用呢?西瓜喜欢炎热的天气,最热的几个月最适合西瓜的发芽。

刻西瓜

鲜艳的红色和活跃的绿色是最好看最吸引人的颜色组合。有了西瓜,谁还去做南瓜灯?

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