美食背后的血腥,印尼蛇肉汉堡的恐怖加工过程

导语:相信大家肯定吃过汉堡,我们平常吃汉堡夹心一般都是鸡牛鱼虾肉这些,那你听说过蛇肉汉堡吗?如果你到了印度尼西亚,可能就会看到这道‘名菜’了。

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什么是蛇肉汉堡呢?

蛇肉汉堡是在印度尼西亚爪哇岛中部的日惹特区的一种汉堡,据说这种汉堡非常的美味,吃过的人都赞不绝口。

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汉堡中的蛇肉多来自于野生眼镜蛇,这种汉堡的制作流程分为捕捉、剥皮、剁头、切碎、烹煮,直到最后做成精致汉堡。

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在污水横流的手工作坊里,上百条死眼镜蛇被堆放在地上。工人们赤脚蹲在地上制作“美味”。

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废弃的蛇头

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工人首先会一一将全部死蛇去头

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第二步就是将去头的蛇剥皮,手脚并用!这可是拿来吃的啊,用脚真的好吗????

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将处理好的蛇肉剁碎

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再放在搅拌机里加工成蛇肉泥

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专门的酱汁淋在烹调好的蛇肉块上

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成品,制作好的蛇肉汉堡,看起来很像牛肉汉堡。面对样子的美味,你是不是完全不会联想起上图的加工过程?

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