包饺子的方法 今年来点特别的蔷薇饺子吧

过年很多饺子吧,要不要来试看看包点不一样的水饺呢?只要变化一下,就可以端出漂亮的蔷薇饺子啰~

包饺子的方法:随便你饺子里面要包什么馅都可以,像下图就有高丽菜丝、猪绞肉、冬粉、还有生姜和贝柱,增添饺子的风味。

包饺子的方法:先把料混合之后,就要开始包饺子啰

包饺子的方法:反正就照图片这样包,懂吧?记得水饺皮的连接处要沾点水,才黏得住。

包饺子的方法:像包馄饨那样,馅不要太多,把皮对折后卷起来,最后一段一样沾点水,黏住。雏形就出来啰!

包饺子的方法:这时候,多用半片水饺皮、包在刚刚的雏形水饺外面塑型,这样花瓣比较美。

包饺子的方法:要更美一点的话,用手指沾点水,把花瓣的部分稍微往外捏看起来才会像花朵、不像毛巾卷。

包饺子的方法:为了怕饺子下水烂掉,这边选择用煎饺的方式处里喔~保留花朵的部分,底部煎得焦脆,感觉好可口喔!!(也可以用水煎饺的方式喔)

包饺子的方法:最后一步,摆盘!虽然蔷薇饺子已经很美了,但加点生菜、变得好像花束喔!

原po还特地做了红色的蔷薇饺子,其实只是加了红色的实用色素,把水饺皮染红了~如果要吃健康一点,其实也可以自制加了红麴的水饺皮啊!

看起来娇艳欲滴,不用想也知道很好吃!!!

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