农村人采来自己却不舍得吃的山珍排行榜,燕窝一斤能卖上万元

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第九名:羊肚菌,又名草笠竹。是一种珍贵的食用菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,所以农村有经验的村民会根据山火情况进行采摘。火灾一旦被控制,同一个地方的生长数量会逐年减少,因此显得非常珍贵。

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第八名:小花菇。花菇是菌中之星,香菇中的上品,素有“山珍”之称,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。以前在山区人们不知道它的价值,采回来都是自家食用,现在采到野生的一般都舍不得吃,都是卖了换钱。

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第七名:竹荪。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。野生竹荪尤其珍贵。

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第六名:红椎菌,又名红菇。只能在特定气候条件下自然生长,每年只有 5-8 月 4 个月的生长期,目前仍无法进行人工栽培。因此,红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌,市场售价可达几百元一斤。

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第五名:猴头菇。这是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。野生猴头菇产量不高,价格昂贵,很多贫民百姓虽然都曾经采集过但都无福消受。

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第四名:松茸,学名松口蘑。是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。产地十分有限,且只生长于自然,当地村民采集松茸从来就没有想过自己享用,因为价格太高了。

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第三名:灵芝。农村的深山老林里普通灵芝比较常见,但是有一些极品灵芝却很少见。偶尔遇到极品,村民都会小心翼翼采集回来到处打听买家。

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第二名:黑松露。一年生真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列”世界三大珍肴”。莫说吃,普通人连见都难得一见。松露产区的劳动人民虽然年年都会采集,但却舍不得食用哪怕一二,随便吃几口可能就是自己一个月的工资。

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第一名:燕窝。自古以来都是极其珍贵的山珍海味,从来都只是富贵人家的桌上佳肴。采集燕窝是一项极其危险和艰辛的任务,很多农民朋友都会冒着危险采集燕窝挣一点幸苦钱,但是这点幸苦钱却丝毫消受不起自己采集的燕窝。极品燕窝价格都是按克算的,一公斤价格近十万,在农村都可以盖一大套房子了。

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